2025-07-15
6月28日中午11:30,中山精品酒店绿逸轩内人声鼎沸,绿逸市集·龙虾主题自助餐在此盛大开席,为食客们带来一场夏日美食盛宴。活动现场设有龙虾区、明档区、海鲜档、刺身档及车轮集市等多个区域,各式餐品琳琅满目,令人目不暇接。此次选用的龙虾均来自盱眙、金湖优质产区,经由厨师团队秘制配方烹制,油亮的汤汁裹挟着独特香料的浓郁气息,未食先香。除家常红烧、十三香、金汤蒜蓉等12种经典口味外,厨师团队今年还创新推出海派糟香、金牌梅醉等8种特色品类,满足不同食客的味蕾需求。海鲜档与刺身档的菜品全程冷链直配,确保新鲜本味;明档区由厨师现场制作汤面、牛排、烤串、烤鸭等美食,香气四溢;车轮集市的餐车上,各类网红小吃轮番亮相,接地气的风味备受青睐。作为中山精品酒店创新餐饮服务的一次实践,此次市集活动线上线下同步发力。线上开启网络推流,搭建专属直播间并同步上架优惠餐券,直播间热度持续攀升,400余张超值餐券在1小时内便售罄,为后续客流转化筑牢基础。线下则聚焦服务品质提升:每两周更新菜品,保持食客就餐的新鲜感;优化儿童角布置,贴心关怀老人、儿童等群体需求;现场精心打造的“苏超”赛事主题加油打卡墙,更成为人气打卡点,